Ma passion pour la confiture, ses saveurs et sa fabrication m’a été transmise par ma grand-mère, qui était une experte en la matière, et plus particulièrement en confiture de goyaves. J’ai développé cette activité par passion et ai fini par en faire mon métier, puis par participer à des concours.

Plusieurs fois médaillée, j'ai ainsi commencé à me faire connaître et recevoir de plus en plus de commandes. 

Mon savoir-faire artisanal et les produits de qualité, élaborés dans une extrême rigueur, m'ont valu d'être diplômée du titre de Maître Artisan Confiturier par la Chambre des Métiers de l'Essonne.. Depuis je collabore avec des Chefs de restaurants, des hôtels et autres établissements de standing.